Szeretn�l valami k�l�nlegeset k�sz�teni egy Twilight t�m�j� (vagy sima) sz�linapi bulira? Akkor k�sz�ts vagy k�sz�ttess valami j� ismer�s�ddel, anyuk�ddal, vagy csin�lj te magad egy olyan tort�t ami a New Moon el�zetesben is l�that� volt. Igaz, volt egy kis filmes m�gia a dologban (a „torta” maga m� volt) de a cs�kos cukorm�zas r�sze ehet� volt �s Thomas Haas, cukr�sz k�sz�tette, aki a tulajdonosa a vancouver-i  Thomas Haas Fine Chocolates cukr�szd�nak. Haas feles�ge, Lisa �rulta el a torta d�sz�t�s�nek titk�t.

Na most, mag�t a tort�t szerintem egy egyszer� pisk�t�val meg lehet oldani.. illetve t�bbel merthogy a torta maga t�bb emeletes. (pisk�ta recept: F�z�cske.Hu) Rakhatsz bele t�ltel�ket is ha szeretn�l, ez igaz�n mindegy a kin�zetre val� tekintettel, igaz az �ze is nagyon fontos. :P A d�sz�t�s el�g bonyolult �s nem biztos, hogy els�re siker�l, f�leg az�rt mert mindenf�le cukorm�zat kell hozz� k�sz�teni, ez�rt lehet, hogy valami cukr�sz ismer�ssel �rdemes neki �llni (a recept ut�n javasolok egy m�sik alternat�v�t ami k�nnyebb). Na �gy megy a d�sz�t�s elk�sz�t�se:

1.) Minden emeletet bor�ts be egy r�teg feh�r fondanttal, (vastag, k�nnyen form�lhat� cukorm�z/massza) �s nagys�g szerint tedd egym�sra az emeleteket.
2.) Egy csomag fondantot (cukormassz�t) v�lassz el �t fel�. Haszn�lj �telfest�ket �gy, hogy mind az �t kupac massza m�s �rnyalat� z�ld sz�n� legyen.
3.) A cukormassz�t egyenk�nt ter�tsd ki �s v�gj bel�le k�l�nb�z� sz�less�g� cs�kokat.
4.) A cs�kokat ragaszd r� a torta emeleteire merev cukorm�zzal.
5.) Minden emelet alja k�r� tegy�l piros, s�rga �s z�ld marcip�n vir�gokat vagy ak�r igaziakat is, mert ha j�l l�tom Bell��n igaziak vannak.. (sz�zszorsz�p-szer�t, ha lehet.) :)

Am�gy azon gondolkoztam, hogy ez a cukorm�zas dolog, nagyon amerikaias �s lehet, hogy nem nagyon lehetne Magyarorsz�gon beszerezni hozz� mindent, f�leg ezt a „merev cukorm�zat, amivel hozz�ragasztj�k a v�g�n a cs�kokat.. meg a fondant k�sz�t�s el�gg� macer�s (fondan: 25-30 dkg krist�lycukor, 1 dl v�z, p�r csepp ecet. Le�rni nem fogom, hogy hogyan k�sz�l, mert el�g hosszadalmas lenne ez�rt:  F�z�cske.Hu). Sz�val ehelyett a sok hercehurca helyett az jutott eszembe, hogy sokkal egyszer�bb lenne megcsin�lni mondjuk marcip�nb�l. Mondjuk lehet hogy dr�g�bb de valamivel egyszer�bb, mert h�t nem mindenki profi szak�cs/cukr�sz. :) Amerik�ban a marcip�n annyira nem ismert de hasonl�t a cukorm�zra, val�sz�n�leg az�rt ebb�l van, Magyarorsz�gon viszont a cukorm�z az ami kev�sb� elterjedt.

(c) FORKS.gp 2009